Содержание

Уважаемые посетители. Я веб-мастер, который выполнял работы по этому сайту, в результате меня обманули и не заплатили за работу. Причем обман был классический, мне всегда говорили, что заплатят вот в конце месяца, на этой неделе и т.д., конечно же мне ничего платить и не собирались. Я бы мог очень сильно повредить этот сайт, так, что его невозможно было бы восстановить, но я решил этого не делать, а просто оставить в нескольких местах этого сайта запись о том как меня обманули. А вы сами решайте, стоит ли вам покупать в этом интернет-магазине или нет.


Почему органический хлопок?

Негативные последствия интенсивного возделывания хлопка огромны, в последние годы значительно укрепилось осознание необходимости изменений в этой области. Переходу к экологически чистым методам производства поспособствовал целый ряд заинтересованных групп:

  • Фермеры, которые хотят уйти от «заливания» полей химикатами
  • Компании, вынужденные работать в условиях растущей конкуренции и соблюдения норм по охране окружающей среды
  • Информированные потребители, отличающиеся повышенной социальной и экологической ответственностью.

Растущий интерес потребителей к экологически чистым продуктам питания теперь распространяется и на другие области экологического производства, включая производство хлопкового волокна.

В области выращивания хлопка контролируемое органическое земледелие начало применяться совсем недавно. Первые проекты были запущены в конце 1980-х годов в Турции. В настоящий момент уже в 22 странах, включая Египет, Бенин, Буркина-Фасо, Мали, Сенегал, Индию, Перу, Танзанию, Китай и США, ведется выращивание органического хлопка.

В 2008 году производство органического хлопка выросло по сравнению с предыдущим годом на 63 процента: если в 2007 г. оборот составил 1,9 млрд. долларов США, то в 2008 году он возрос до 3,3 млрд. Доля органического хлопка на рынке увеличилась на 152 процента. Размер площадей, занятых под выращивание органического хлопка, составляет на данный момент 161000 га в 22 странах.

Что такое органический хлопок?

Органический хлопок выращивается строго в соответствии с установленными стандартами Принципы контролируемого органического земледелия запрещают использование токсичных и стойких (не подверженных распаду) синтетических пестицидов и удобрений, что позволяет избежать загрязнения почвы и грунтовых вод. Запрещено также использование генетически модифицированных организмов.

Контролируемое органическое земледелие направлено на:
  • построение биологически разнообразных сельскохозяйственных экосистем,
  • восстановление плодородия почвы и
  • содействие охране окружающей среды.

Основами устойчивых методов земледелия являются:

    • плодородная почва и
    • окружающая среда с цветущей растительностью, насекомыми, птицами и другими животными.

Адаптированные сорта заменяют высокоурожайные, вместо удобрений используются навоз и компост, а вместо смертоносных химикатов применяются различные ноу-хау. Отвар из листьев дерева “ним” помогает в борьбе с насекомыми-вредителями, так же как смесь из золы костей животных, чеснока и корней и плодов местных растений.


Для того, чтобы предотвратить истощение почвы вследствие одностороннего использования, по мере возможности применяется севооборот. В первый год поля засеиваются хлопчатником и арахисом или нутом, на второй год - главным образом кукурузой, дополненной овощами и пшеницей. После того, как урожай кукурузы помогает восстановить плодородие почвы, она засевается травянистыми культурами для распашки в следующем году, что помогает накопить достаточно питательных веществ для выращивания хлопка на третий год. Коровья моча содержит железо, калий и магний и выступает в качестве удобрения, одновременно отпугивая вредителей - белокрылок.

Интеркропинг с бобовыми культурами, такими как арахис, которые могут расти на той же почве, что и хлопчатник, в достаточной мере обеспечивает ее питательными веществами и азотом, который бобовые усваивают прямо из воздуха.

Выращивание в севообороте с продовольственными культурами, такими как кукуруза, просо или рис, способствует прерыванию циклов развития вредителей хлопчатника. Так как при этом выращиваются различные растения, поля предоставляют насекомоядным животным обширную кормовую базу и достаточно мест для гнездования и укрытия. Это, в свою очередь, помогает сдерживать рост числа насекомых-вредителей.

Еще одним преимуществом такого подхода является постоянное наращивание слоя гумуса, необходимого для питания растений. Здоровая и населенная организмами почва способствует хорошему росту корней и повышает у культурных растений переносимость засухи и сопротивляемость вредителям.
 

Без помощи гумусового слоя значительно ухудшается влагоемкость почвы. Это приводит к большей эрозии, т.е. вымыванию и выветриванию почвы, которая, в свою очередь, ведет к более широкому использованию - дорогих! - минеральных удобрений.

Фермеры, работающие в соответствии с принципами контролируемого органического земледелия, из США,  Мали, Бенина, Буркина-Фасо, Сенегала (Западная Африка), Танзании, Мозамбика (Восточная африка), Турции, Египта или Марокко используют вместо минеральных сельскохозяйственных удобрений органические, такие как коровий навоз или жмых. В компосте в их странах нет недостатка. При этом почва становится мягче, в нее поступает больше кислорода, так что она становится более пригодной к обработке и может сохранять больше влаги. Если сократить или прекратить полив, развитие хлопчатника замедляется. Таким образом, циклы воспроизводства вредителей и болезней можно регулировать или прерывать естественными способами.

Сертификация производства органического хлопка

Сертификация производства органического хлопка обеспечивает покупателю био-статус продукта и поддерживает оплату био-премии фермерам, занимающимся органическим земледелием. Когда фермер или предприятие вторичной переработки проходят сертификацию, независимая организация подтверждает, что их продукция соответствует определенным стандартам или даже превосходит их. Сертифицированные предприятия (в том числе сельскохозяйственные) регулярно подвергаются проверке и обязаны предоставлять исчерпывающие отчеты о своих методах производства.

Программы сертификации и стандарты варьируются в зависимости от региональных различий, но все они базируются на некоторых основных понятиях. Международная федерация движений экологического сельского хозяйства (IFOAM) разработала основные стандарты, касающиеся ведения органического сельского хозяйства, а также обработки текстиля. Они служат в качестве фундамента, на котором основаны локальные стандарты во многих странах. Кроме того, существует Международная служба аккредитации в сфере экологического хозяйствования (IOAS), санкционирующая системы сертификации. Во всем мире существует множество сертифицирующих организаций, которые контролируют производство органического хлопка.

Дальнейшая переработка органического хлопка находится под контролем гораздо меньшего числа организаций. Эти системы сертификации обеспечивают значительное снижение рисков для здоровья и окружающей среды. Применительно к вопросам переработки в Европе разработаны различные стандарты, например, KRAV, SKAL, IVN или недавний Soil Association, также разрабатываются и другие стандарты по всему миру.

Есть и экономическая выгода

Урожайность органического хлопка немного ниже, чем хлопка, выращиваемого с использованием химических удобрений. Тем не менее, экономическая отдача примерно равна или даже выше, так как постоянно растущие затраты на пестициды, удобрения и кредиты нивелируют разницу. К тому же стоимость органического хлопка, вследствие более высокого качества, потенциально может возрасти - по сегодняшним оценкам, примерно на 20 процентов. Исследования, проведенные в отношении проектов по выращиванию органического хлопка в Швейцарии, представленные на Международной конференции Ассоциацией «Хельветас» и «Научно-исследовательским институтом органического сельского хозяйства», показывают, что метод органического выращивании хлопка при определенных обстоятельствах может быть даже на 30-43 процента доходнее, чем традиционный метод земледелия
 
Неожиданно было обнаружено, что трудоемкость органического метода также не намного выше, чем традиционного.
 

Несмотря на то, что фермеры вынуждены тратить больше времени на борьбу с сорняками, чем раньше, биологический метод борьбы с вредителями требует меньше времени, чем агропромышленные. Кроме того почва нуждается лишь в половине того объема азота и фосфора, что обычно вносят в нее при традиционных методах хозяйствования.

Наряду с более высокими доходами выращивание органического хлопка менее подвержено экономическим рискам и нацелено на более рациональное хозяйственное использование природных ресурсов.

Выращивание органического хлопка как путь к социальной справедливости

В больших, технически оснащенных фермерских хозяйствах женщины в основном используются в качестве дешевой рабочей силы. По социально-культурным причинам женщины обычно не имеют доступа к общинам мелких фермеров, распределению химических удобрений и пестицидов, страдают при выделении земельных участков или не имеют права самостоятельно распоряжаться ими.

С введением методики выращивания органического хлопка, количество посевных площадей, находящихся под управлением женщин, значительно увеличилось и продолжает расти. Они принимают непосредственное участие в делах сельскохозяйственных предприятий и их подразделений и получают собственные участки земли. Женщины получают преимущество, так как могут выполнять все необходимые работы самостоятельно и без риска для здоровья, например, во время беременности.

Кроме того, семена, необходимые для выращивания органического хлопка, уже приспособлены к местным удобрениям и устойчивы к специфическим вредителям, независимы от складов, к которым имеют доступ только мужчины, доступны и гораздо дешевле, чем генно-модифицированные.

В период между 1996 и 2003 годами, например, число женщин, занятых на выращивании органического хлопка, в Бенине выросло с 0 до 32 процентов.
 

В Сенегале в 1999/2000 сельскохозяйственном году 38 процентов урожая органического хлопка было выращено женщинами, это огромный рост по сравнению с 5 процентами в 1995 году.  

Похожую ситуацию можно наблюдать и в других африканских странах. Так, например, доля участия женщин в выращивании органического хлопка в Зимбабве составила целых 90 процентов в 40 хозяйствах, заинтересовавшихся данным методом.

Источник: http://www.pan-germany.org/download/fs_bw_u_frauen.pdf

Но почему тогда стоимость текстильных изделий из органического сырья в большинстве случаев выше?

Дальнейшая переработка органического сырья в ткань дороже примерно на 40%, что препятствует продаже готовой продукции (в то время как социальные и экологические издержки орошаемого земледелия из-за налогов или пошлин не включаются в ценообразование).

Однако с точки зрения покупателя более высокая цена за органический хлопок компенсируется лучшим качеством. При сборе механическими средствами необходимо удалять зеленую массу из сырья с помощью дефолиантов. Кроме того машины захватывают незрелые или гнилые волокна, а также фрагменты листьев и семенных коробочек. Это объясняет, почему недорогие футболки после первой же стирки выглядят старыми.

Количество производителей органического хлопка, несмотря на преимущества, описанные выше, все еще очень невелико, а сами хозяйства очень малы. В 2001 году органический хлопок составил всего 0,03% от мирового рынка с объемом 6000 тонн. Тем не менее, рынок органического хлопка быстро растет: в 2003 году в Мали еще 150 фермеров заинтересовались в переходе на органические методы ведения сельского хозяйства, в 2004 году их число выросло уже до 700.
 
В период с 2001 по 2005 г. глобальные продажи продукции из органического хлопка увеличивались ежегодно примерно на 35%, с 245 млн. долл. в 2001 году до 583 млн. в 2005. Общемировые поставки хлопкового волокна органического производства выросли с 6480 тонн в 2000-01 сельскохозяйственном году до 25394 тонн в 2004-05 сельскохозяйственном году. В 2004-05 урожай хлопка собирался уже в 22 странах, 40% было выращено в Турции, 25% в Индии, 7,7% в США и 7,3% в Китае. В 2005-06 сельскохозяйственном году ожидается, что эти четыре страны вместе произведут 79% от мирового объема органического хлопка.
 

Источник: Доклад по органическому хлопку 2/06

Проблемы перехода на производство органического хлопка

Длительный, дорогостоящий и связанный со множеством трудностей переход на органическое сельское хозяйство не может быть реализован без финансовой помощи и интенсивных консультаций. Переход занимает три года, в течении которых товары еще не достигают своей потенциальной цены.
 

Так как органическое хлопковое волокно при дальнейшей переработке не должно быть смешано с волокном, полученным традиционными методами, для этого необходимо приобретать собственные специальные волокноотделители и прядильные машины. Но они, как правило, слишком дороги для тех немногочисленных фермеров, что занимаются органическим сельским хозяйством. Поэтому совместно используемые устройства перед работой с органическим хлопковым волокном необходимо тщательно очищать.

Часто неясно, кто возьмет на себя сертификацию и сопутствующие ей расходы. Нередко отсутствуют контакты с сектором переработки органической продукции, что дало бы возможность быстрой реализации сырья. Ведь необходимо реализовывать не только органический хлопок, но и другие органические продукты, становящиеся все более популярными – например, арахис, кукурузу или чечевицу. По-прежнему лишь небольшая часть органического хлопка покупается для переработки, остальное идет на обычный рынок.

В этом деле важно также наличие надежных и инициативных инвесторов, которые не избегали бы тесных контактов с мелкими фермерами и обеспечивали бы  постоянную поддержку.

 

Создать больший спрос

В настоящее время органический хлопок выращивается в 17 странах мира. Тем не менее, его доля составляет лишь около 0,1 процента мирового производства хлопка. Ведущими странами/регионами в выращивании органического хлопка являются Турция (41%), США (34%), Африка (13% в целом и - по степени убывания - Уганда, Танзания, Сенегал и Египет), Индия (8%) и Латинская Америка (4%, в основном Перу).

Есть явные свидетельства того, что органический хлопок выходит за рамки своей ниши на массовый рынок, поскольку заметен все растущий интерес к нему со стороны супермаркетов и крупных компаний. Некоторые производители одежды и текстильные компании при изготовлении своей продукции стремятся смешивать небольшое количество органического хлопка с обычным. Приобретение органического хлопка для такого рода производства повышает спрос и поощряет производителей на увеличение объемов выращивания.

Лидерами рынка по торговле текстильными изделиями из органического хлопка являются Patagonia (США, уличная и спортивная одежда), швейцарская COOP (все виды одежды), которая уже более трети всей своей продукции представляет под эко-маркой Naturaline, Отто (Германия, почтовая торговля), Nike (США, спортивная одежда) и Hess Natur (Германия, почтовая торговля одеждой из органического сырья).

Существует также множество мелких предприятий, занятых в переработке органического хлопка, причем число их постоянно растет. Помимо этого, расширяется ассортимент производимых товаров, что в полной мере отражено и в этом каталоге. Ассортимент продукции включают все виды мужской, женской и детской одежды, товары для здоровья и личной гигиены, товары для дома (матрасы, постельное белье, принадлежности для ванной комнаты, столовое белье и аксессуары) и ткани, игрушки, подгузники и даже канцелярские принадлежности и другие бумажные изделия.

В целом, предприятия текстильного сектора сейчас находятся в жесткой конкуренции, в том числе ценовой. Многие компании пытаются сделать своими конкурентными преимуществами высокое качество продукции и экологическую направленность. Использование органического хлопка в качестве сырья помогает в достижении этих целей.

На этом фоне дальнейшее развитие рынка, которое зависит от все возрастающей информированности потребителя, а также увеличения производства органического хлопка, открывает новую важную главу в истории органического хлопка.

Дополнительную информацию на немецком языке можно найти на сайте PAN Германия, на сайте Рабочей группы по органическому хлопку Научно-исследовательского проекта Виртуального экологического сообщества и на английском языке на сайтах PAN-UK и PANNA

Источник: http://www.pan-germany.net/baumwolle/de/hintergrund.htm

В рамках кампании «Экологически чистая одежда - одежда стабильного будущего» Католическое Движение Сельской Молодежи Германии (KLJB) оказывает поддержку фермерам Танзании, занимающимся органическим сельским хозяйством. Хлопок из Танзании перерабатывается компаниями-партнерами KLJB в Кении на выгодных условиях. Здесь производят футболки, которые затем можно заказать в Германии в KLJB. С каждой проданной футболки направляется по дойчмарке в благотворительный фонд для швей Кении, причем распоряжаются полученными средствами сами работницы.


Источники:

1) Helvetas

2) Evangelisches Zentrum für Entwicklungsbezogene Filmarbeit http://www.gep.de/ezef/index_254.htm 5.12.2005

3) Baumwolle - von Stephanie Goldscheider http://www.biothemen.de/Oekologie/rohstoffe/baumwolle.html

4) Wikipedia zum Thema Aralsee

5) Archiv Naturschutz heute http://www.nabu.de/nh/archiv/textil398.htm#siegel

6) NoLager-Zeitung No collaboration in Taz 7. April 2006,

7) Bio-Baumwolle www.pan-germany.org/download/br_bio.pdf

Органический хлопок, сертифицированный Ассоциацией "Transfair"

Мали, Сенегал, Индия и Пакистан являются странами-производителями хлопка, сертифицированного по экологическим и социальным показателям. Его выращивают органическими (Мали, Индия) либо традиционными (Сенегал, Пакистан, Индия) методами.

читать больше

Площадь посадок, выделенных под выращивание органического хлопка и курируемое швейцарской Ассоциацией «Хельветас» достигла в 2005 году 1200 га (около 1680 футбольных полей). Целью «Хельветас» было сравнение климатического воздействия при выращивании органического хлопка и выращивании хлопка по традиционным методам на аналогичных площадях.

При традиционных методах для выращивания хлопка на площади в 1200 гектар ежегодно требуется 166 тонн нитратов. Для этого расходуется порядка 5,8 миллиона мега-джоулей ископаемого топлива - столько же, сколько содержится в 180 тысячах литров керосина - именно столько требуется для авиаперелета из Цюриха в Перт (Австралия).

Как и производство удобрений и пестицидов, так и воздушные перевозки являются источниками значительных выбросов углекислого газа в атмосферу. В противоположность этому, метод выращивания органического хлопка нацелен на сохранение экологического равновесия: применяемые органические удобрения (компост, навоз, сидераты) и природные пестициды (например, вещество, получаемое из листьев дерева “ним” и убивающее насекомых-вредителей, которое использовалось фермерами, участвовавшими в проектах под патронажем «Хельветас») образуются в результате взаимодействия солнца, дождя и почвы. В этом случае растения поглощают в процессе роста столько же CO2, сколько образуется в ходе их естественного распада.

Источник: http://www.helvetas.ch/global/pdf/media/partnerschaft/pa_185_d.pdf

ОБОРОТ ОРГАНИЧЕСКОГО ХЛОПКА НА МИРОВОМ РЫНКЕ ДОСТИГ В 2006 ГОДУ ОТМЕТКИ В ОДИН МИЛЛИАРД ДОЛЛАРОВ

Оборот органического хлопка, использованного для производства одежды, средств гигиены и применения в быту в 2006 году впервые превысил отметку в 1 млрд. долларов США. По оценкам экспертов, к концу 2008 года ожидается утроение этой суммы, а к 2010 году - ее дальнейшее удвоение. Результаты годового отчета некоммерческой организации Organic Exchange были озвучены на пятой ежегодной конференции. В мероприятии приняли участие более 330 экспертов из 39 стран, представляющих всю цепочку переработки.

Пятью компаниями, переработавшими самые большие объемы органического хлопка в 2006 году, стали Wal-Mart (США), Nike (США), Coop (Швейцария), Patagonia (США) и Отто (Германия). Woolworth из Южной Африки и C&A из Бельгии недавно также представили обширные программы по использованию органического хлопка. 

Дополнительная информация: www.organicexchange.org

Источник: biofach - Newsletter Nr. 159 16.11.2007

Исследователи рекомендуют переход на органический хлопок

Исследование Университета Вагенинген, касающееся последствий производства хлопка во всем мире для окружающей среды и людей, продемонстрировало, что использование пестицидов и орошаемое земледелие стали причинами огромных проблем. Исследователи  рекомендуют применять органическое земледелие в тех регионах, где хлопок выращивается без орошения. Кроме того, необходимо как можно тщательнее рассматривать социальные и экономические аспекты проблемы.

Источник: Organic Cotton Circular 2/06


Униформа из органического хлопка - Городская полиция Цюриха поддерживает инновации

С недавнего времени крупные частные и государственные покупатели прилагают усилия к поощрению устойчивого производства текстиля. Городская полиция Цюриха поддерживает инновации,  поэтому запустила в сотрудничестве с представителями компаний по переработке текстиля и Ассоциацией «Хельветас» пилотный проект по закупке униформы из органического хлопка. Проект стал успешным, так что его можно считать образцом для сходных инициатив в будущем. Дополнительная информация.

Источник: Organic Cotton Circular 3/06

Органический хлопок становится все более привлекательным для фермеров Танзании

Все больше фермеров хотят сотрудничать с компанией bioRe Tanzania. Предварительные заявки, полученные от фермеров из деревень, уже участвовавших в проекте и только готовящихся присоединиться к нему, позволили внести в список 112 новых участников на предстоящий, 2007/08 сельскохозяйственный год. Не только отдельные фермеры, но и государственные чиновники проявляют все больший интерес к органическому хлопку. 42 представителя власти из 8 районов посетили компанию bioRe с ознакомительными целями.

Между делом, первый проект уже реализуется. Ассоциация органического сельского хозяйства Бусагвы под руководством Луи Капанды в настоящее время работает с 250 фермерами в окрестностях Шиньянги.
 

Ичточкик: Organic Cotton Circular 2/ 07

Производство органического хлопка в Кыргызстане

В 2003 году был запущен первый проект по выращиванию органического хлопка в Кыргызстане, после того, как традиционная технология выращивания нанесла непоправимый ущерб Аральскому морю. Как сообщает EkoConnect, в течение четырех лет количество производителей органического хлопка в стране увеличилось с 38 до 845 в 2008 году.
 

На данный момент производители органического хлопка возделывают 1102 га, из них 442 га занято под хлопок. Сертификация осуществляется организацией Indocert. В конце 2008 сельскохозяйственного года 57 тонн органического и сертифицированного по экологическим и социальным показателям хлопкового волокна и 217 тонн сертифицированных товаров из него были экспортированы в Европу. СТСК «Био Фермер» является с октября 2008 года социально ответственным  партнером по решению сертифицирующей компании FLO-CERT. Швейцарская ассоциация «Хельветас», которая координирует проект, в настоящее время планирует маркетинговые кампании для реализации продукции из киргизского органического хлопка на территории Швейцарии.